Circuit accompagné au cœur du Laos

Le Sanctuary Hotel Luang Prabang se trouve à 200 mètres du marché Dara. Il propose des chambres climatisées avec connexion Wi-Fi gratuite. Un service de blanchisserie, un service de navette et une bagagerie sont disponibles à la réception ouverte 24h/24. Vous pourrez vous détendre avec des boissons au bar de l'hôtel.

Chaque chambre dispose de parquet, d'une télévision à écran plat, d'un minibar et d'un coffre-fort. La salle de bain privée dispose d'articles de toilette gratuits et d'une douche avec eau chaude.

Découvrez pourquoi Luang Prabang est considéré comme l’un des endroits les plus charmants d’Asie. Cette excursion d’une demi-journée à Luang Prabang vous donnera un aperçu du riche patrimoine et de la culture de la ville. Visitez le musée national, rejoignez les pèlerins locaux dans les temples bouddhistes scintillants et explorez les rues bordées d’arbres où le temps semble s’être arrêté.

Explorez Luang Prabang avec un guide local expérimenté. Visitez les points forts de ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et découvrez également la culture riche et colorée du Laos.

Commencez la visite d’une demi-journée de Luang Prabang par l’ancien palais royal, un bâtiment situé au centre qui sert désormais de musée national. Aventurez-vous dans les couloirs et découvrez des expositions fascinantes de reliques historiques et d’expositions informatives.

Faites ensuite une courte promenade jusqu’au temple bouddhiste voisin Wat Mai, dont le bas-relief recouvert d’or est une incroyable pièce d’artisanat. Pendant votre séjour, apprenez-en plus sur le bouddhisme et sur la façon dont son influence imprègne la culture locale.

Continuez dans les rues du centre-ville de Luang Prabang jusqu’à Wat Sensoukarahm, un temple réputé pour sa façade dorée éblouissante. La dernière visite est celle du Wat Xieng Thong, l’un des temples les plus anciens et les plus vénérés du pays. Le temple est situé à la pointe de la péninsule de la ville et regorge de sculptures et de mosaïques ornées qui ont résisté à l’épreuve du temps. Terminez la visite d’une demi-journée à Luang Prabang en comprenant mieux cette charmante ville du nord du Laos.

Si vous n’avez plus de temples, optez en option pour une visite au centre d’accueil des visiteurs UXO Lao. Vous pourrez y découvrir les problèmes causés par les bombes et les mines non explosées laissées par les forces armées américaines après la fin de la guerre du Vietnam et de la guerre secrète, dont nous entendons souvent trop peu parler. Le centre propose une entrée gratuite et montre le travail remarquablement courageux du Programme national laotien de munitions non explosées (UXO Lao) pour éliminer cette dangereuse munition.

Réservez une chambre au Riverside Boutique Resort pour profiter d’une belle vue sur les rives du fleuve Nam Song, à Vang Vieng. L’établissement se pare d’une architecture coloniale française, finement ciselée. Vous apprécierez le confort et l’élégance de votre chambre, dotée d’une décoration très typique avec beaucoup de bois, de lumière et d’osier. Vous pourrez prendre vos repas sur place, tout en profitant d’un magnifique panorama sur les montagnes de calcaire. Le restaurant du Crabe d’Or sert une excellente cuisine traditionnelle.

Venez découvrir une autre facette de Vang Vieng, à la rencontre d'une culture différente, immergée dans un paysage pittoresque à l'écart des foules. Rencontrez et apprenez l'histoire et les traditions du peuple khmu, tout en soutenant leur mode de vie et en partageant un repas.

Aujourd'hui, vous découvrirez Vang Vieng et ses différentes facettes. A 10h00, vous serez pris en charge par un guide local anglophone et un Tuk Tuk, puis vous vous rendrez à Ban Vieng Samai. C'est le village de la minorité Khmu et du Lao qui vivent ensemble.

Nous explorerons le village et verrons comment se déroule leur vie quotidienne. Nous rendons visite à l'un de nos voisins qui est un forgeron de couteaux, un vieil homme qui utilise des techniques utilisées depuis des générations pour créer un nouveau couteau qui lui rapporte un revenu quotidien. Vous aurez l'occasion d'essayer cette technique.

De là, vous continuerez vers une des familles khmu où vous accueillerez un déjeuner khmu typique dans le jardin de la famille. (Si le temps n'est pas favorable, le déjeuner sera servi dans la maison).

Vous y apprendrez également les traditions et la culture de l'animisme, pratiqué par de nombreuses minorités ethniques au Laos. Après avoir passé un peu de temps à discuter avec la famille, vous apprendrez comment est produit le vin de riz local, le "Lao Hai". Plus tard dans l'après-midi, votre guide vous conduira à travers les rizières jusqu'à une grotte située de l'autre côté de la rivière, en passant devant les paysans qui travaillent dans les champs. Sur le chemin du retour au village, vous vous reposerez dans l'une des huttes locales et goûterez au vin de riz, tout en apprenant l'importance de l'agriculture au Laos.

Une fois le soleil couché, nous retournons au village et vous serez transférés à votre hôtel.

Arrivée à l'hôtel vers 15h30 - 16h00.

Le Salana Boutique Hotel propose un hébergement situé à Vientiane, au Laos. L'hôtel propose des chambres supérieures, des chambres de luxe, des suites et des suites Salana. Toutes les chambres et suites sont élégamment décorées et dotées d'équipements modernes. Le Sky Bar, situé au 4ème étage, se distingue par son emplacement charmant où les clients peuvent se détendre tout en observant la vie nocturne de la capitale Vientiane et le fleuve Mékong. Le spa de l'hôtel offre un cadre traditionnel luxueux, une atmosphère relaxante et des soins doux et chaleureux prodigués par des thérapeutes expérimentés.

Quelle meilleure façon de découvrir une nation que par sa cuisine ? La cuisine laotienne est relativement méconnue, mais considérée comme une grande source de fierté parmi les locaux. Elle joue également un rôle essentiel dans la culture laotienne. Rejoignez un cuisinier local et préparez des plats laotiens authentiques.

Apportez de l'appétit ! Cette visite gastronomique de Vientiane est consacrée à la cuisine et à la culture du Laos.

Transférez-vous dans la maison d'un cuisinier local où une cuisine extérieure vous attend. Vous pourrez apprendre à cuisiner une sélection de plats, allant du khao niaw (riz gluant) - la base de tous les repas laotiens au laap (salade de viande ou de poisson), en passant par différents types de jeow (sauce à base d'aubergines grillées, de tomates ou de champignons, etc.) ou le mok pa typique (poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier).

Tous les ingrédients sont frais, cultivés localement et achetés quotidiennement au marché bio du matin. La cuisine laotienne se caractérise par une grande variété d'épices et d'herbes telles que la coriandre, la menthe, le basilic citronné, l'oignon de printemps, les racines de la famille du gingembre, les feuilles de citron vert kaffir, l'échalote et le piment. Bien que la cuisine laotienne partage certaines similitudes avec ses voisins comme la Thaïlande, le Vietnam, le Cambodge et même la Chine, elle possède un piquant particulier qui la rend unique. Se distinguant par des notes épicées, acides et amères, les plats laotiens offrent une chaleur et des couches intéressantes.

Dans ce cours de cuisine interactif, apprenez à couper, assaisonner et préparer un repas laotien complet avec des instructions faciles à suivre. Soumaly partagera également avec vous quelques secrets de ses recettes, ses histoires et son amour de la nourriture.

Ensuite, asseyez-vous et savourez le fruit de votre travail avec l'hôte. Apprenez à apprécier la cuisine laotienne à la manière laotienne. Emportez chez vous les recettes et la joie d'un échange culturel et culinaire.