Itinéraire au Cambodge de 1 semaine : de Phnom Penh à Siem Reap

Capitale du Cambodge, Phnom Penh est aussi la première ville du pays par le nombre d'habitants. Centre politique et économique incontesté, elle vous plonge au cœur de l'Asie d'aujourd'hui, bouillonnante et contrastée. Très vivante, elle se distingue notamment par ses nombreux marchés animés. Son architecture superbe et parfois surprenante montre le mariage réussi du raffinement de la culture asiatique et du luxe du style colonial. Ses larges avenues, bordées par de superbes demeures, cohabitent ainsi avec les pagodes khmères, véritables trésors traditionnels, et l'incontournable Palais royal. Autrefois surnommée « la perle de l'Asie » par les Français, la cité cambodgienne vous invite ainsi à goûter à vagabonder entre tradition et modernité.

Avec une histoire qui remonte au XIe siècle après J.-C. Battambang a toujours joué un rôle clé dans les affaires du Cambodge. Malgré son importance commerciale, la ville a su conserver son charme qui - avec sa culture de café, sa situation au bord de la rivière, sa scène artistique florissante et son architecture délabrée - est une étape agréable lors d'un séjour au Cambodge. On y trouve de belles rizières et des forêts tropicales luxuriantes ainsi que de nombreux sentiers de randonnées, beaucoup menant à des villages traditionnels et des sanctuaires au sommet de collines.

Siem Reap se trouve au nord-ouest du Cambodge, juste à côté des temples d'Angkor. La ville n'est pas très connue car la plupart des touristes ne font que s'y arrêter rapidement pour se rendre aux temples. Elle est cependant très traditionnelle et fourmille d'activités. Commencez par la rue Pub Street, avec ses bars, ses restaurants et ses cafés locaux pour découvrir l’atmosphère conviviale et chaleureuse qui règne parmi les habitants. La ville accueille aussi souvent des spectacles de danse khmer, appelée danse apsara. C'est la culture du pays qui se présente à vous, sous une forme très gracieuse, en habit traditionnel. En journée, offrez-vous un cours de cuisine pour épater vos amis une fois de retour chez vous. Les restaurants et les hôtels en proposent souvent, aux initiés comme aux parfaits débutants. Vous découvrirez de nouvelles saveurs et vous apprendrez à accommoder les parfums selon les traditions cambodgiennes. Le marché de nuit vaut aussi le détour. C'est une tradition ancrée dans les coutumes du pays. Vous pourrez y acheter des souvenirs, manger sur place et découvrir des objets issus de l'artisanat local. Pourquoi ne pas vous offrir aussi un massage dans un salon traditionnel ? C'est idéal pour vous détendre après une longue journée de visite. Vous pourrez aussi vous rendre dans les villages qui flottent sur le lac Tonle Sap. Privilégiez la saison des pluies pour que le niveau de l'eau soit important.