Voyage au Vietnam et Cambodge de 2 semaines

Départ de votre hôtel à 8h30 pour une journée complète à la découverte des trésors de Hanoi. La matinée commence avec la pagode Tran Quoc, joyau bouddhiste du VIᵉ siècle. Son élégante silhouette et ses jardins fleuris en font un lieu empreint de sérénité avec de superbes vues sur le lac de l’Ouest.
Un court trajet vous mène ensuite au Temple de la Littérature, fondé en 1076. Ancienne université impériale, il forma pendant plus de 800 ans la royauté et les lettrés du pays. Aujourd’hui, ses cours intérieures, ses bassins et ses pavillons en bois en font l’un des sites les plus emblématiques de Hanoi.

Après cela, vous aurez le choix entre deux musées (décision à prendre le jour même) :

• Le Musée des Femmes du Vietnam, qui met à l’honneur la diversité culturelle et le rôle central des femmes dans la société, avec de somptueux costumes traditionnels.
• Le Musée d’ethnologie du Vietnam (fermé le lundi), une immersion dans l’univers des 54 groupes ethniques du pays, avec ses expositions interactives et ses maisons traditionnelles reconstituées.

Après la visite du musée, vous profiterez d'un déjeuner. Vous visiterez ensuite le complexe du mausolée Ho Chi Minh. Le site est intéressant, mais vous devrez marcher sur l'immense esplanade et, probablement, faire la queue (qui est souvent longue). Le Mausolée est fermé les lundis et vendredis, chaque après-midi, ainsi que tous les ans du 12 juin au 14 août.
Après avoir fait la queue, continuez à pied au-delà du mausolée pour découvrir la vie et l'héritage du fondateur de la nation. Poursuivez jusqu'à la maison sur pilotis où l'oncle Ho a résidé de 1958 à 1969. Promenez-vous dans les jardins calmes avant de terminer le circuit à la pagode du Pilier unique, construite en 1049, ce symbole de Hanoï est une représentation distinctive de la ville.
En milieu d'après-midi, poursuivez votre exploration en vous promenant dans le vieux quartier de Hanoï. Dans ce labyrinthe de ruelles, découvrez la vie locale dans les "36 corporations" en vous frayant un chemin à travers les rues animées. C'est l'occasion de voir les vendeuses ambulantes, les scooters chargés d'objets en tout genre et l'architecture typique de ce quartier d'Hanoï.
Pour conclure la journée, remontez le temps jusqu'au XIe siècle et découvrez l'art ancestral des marionnettes sur l'eau dans un célèbre théâtre de marionnettes sur l'eau.
Une fois le spectacle terminé, vous serez transféré à votre hôtel ou vers votre prochaine destination.

Idéal pour le visiteur qui découvre Halong Bay pour la première fois, le Bhaya Classic est le meilleur choix pour une croisière dans la baie d'Halong. Il vous emmène visiter la Surprise Cave, la plus grande et la plus impressionnante de la baie, ainsi que des trésors cachés à l'écart de la foule, comme Trinh Nu Beach, exclusivement préservée par Bhaya Cruises.

Les cabines de luxe mesurent confortablement entre 12 et 14 mètres carrés. Toutes les cabines sont équipées de parquets en bois, de salles de bains spacieuses, d'une décoration asiatique contemporaine et de superbes vues sur la baie encadrées par de grandes fenêtres panoramiques.

Le Pilgrimage Village Boutique Resort & Spa offre une retraite sereine dans la province de Thừa Thiên Huế, entourée de jardins luxuriants et de forêts tranquilles. Situé à 15 km de l'aéroport de Hue et à 3 km de la gare, le complexe allie charme rustique et luxe moderne.

Vous avez le choix entre des bungalows, des cottages, des villas et des maisons élégamment meublés, dont certains disposent d'une piscine privée, d'une piscine à débordement et d'un jardin. L'hôtel propose des soins de spa complets, des cours de cuisine vietnamienne et de tai-chi, ainsi qu'un grand nombre d'excursions. Le complexe dispose également de deux restaurants servant une cuisine vietnamienne et internationale, ainsi que de trois bars, dont un salon.

Vous pourrez vous détendre au bord de la piscine ou au spa, et accéder facilement aux attractions voisines, comme les tombeaux des empereurs Khải Định, Tự Đức, et Minh Mạng. Un service de navette gratuit vers Hue est disponible, et la réception peut aider à organiser des autres transferts et des visites.

Départ à 08h30 pour la Citadelle Impériale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Explorez ses vastes espaces et découvrez l’histoire de ses bâtiments majestueux, dont le palais Kien Trung, ancienne résidence des derniers empereurs du Vietnam, superbement rénové ces dernières années par le service local de conservation.

Poursuivez en cyclo jusqu’à un lac paisible où les rois venaient se reposer durant les chaudes journées d’été, avant de visiter un musée privé présentant une magnifique collection d’objets royaux.

Continuez vers la pagode de Thien Mu, sans doute l’emblème le plus connu de Hué, située au bord de la poétiquement nommée rivière des Parfums. Au-delà de l’aspect spirituel et de la vue panoramique, le véhicule ancien exposé sur place raconte une histoire intéressante.

Profitez ensuite d’un déjeuner d’inspiration locale, typique de Hué.

L’après-midi, quittez la ville pour rejoindre la tombe de l’empereur Minh Mang, souverain de la dynastie des Nguyen, connu pour son opposition à l’occupation française et son style de vie fastueux. Découvrez cet impressionnant mausolée, son architecture imposante et son cadre forestier somptueux, tout en apprenant davantage sur cette figure historique.

Poursuivez vers la tombe de l’empereur Khai Dinh, tout aussi remarquable mais totalement différente. Admirez le mélange de design vietnamien traditionnel et d’influences européennes, qui en fait un site unique parmi les tombeaux royaux de Hué.

En fin d’après-midi, retour à l’hôtel ou poursuite vers votre prochaine destination.

Votre expérience en Vespa débutera à 17h30 à l'hôtel. Vous ferez connaissance avec votre chauffeur et votre deux-roues avant de marquer le premier arrêt de la soirée dans un bar en terrasse offrant une vue sur la rivière Thu Bon, pour un verre de bienvenue et un bref briefing.

Ensuite, montez à l'arrière de la Vespa et filez vers une partie moins connue de Hoi An : l'île de Cam Nam. Cette île charmante abrite une communauté locale dynamique et constitue l'endroit idéal pour savourer un festin de fruits de mer frais dans un restaurant au bord de l'eau.

Après le dîner, retournez dans le centre de Hoi An pour apprendre à préparer deux plats emblématiques de la ville : les raviolis « Rose blanche » (white rose dumplings) et les wontons frits. Sous la direction d'experts locaux, vous maîtriserez l'art de réaliser ces plats délicieux et délicats.

Une fois la cuisine terminée, dégustez le fruit de votre travail ! Poursuivez ensuite l'aventure avec une courte balade jusqu'à une autre étape gourmande pour goûter au *bánh căn* : une sorte de galette de riz aux œufs de caille, servie avec de la saucisse de porc vietnamienne, de la papaye verte, des légumes et de la sauce de poisson.

De retour sur les deux-roues, direction la dernière étape de la soirée : un restaurant vietnamien moderne et populaire, niché au milieu des rizières. C'est la façon idéale de conclure cette soirée amusante et passionnante.

L'aventure en Vespa s'achève vers 21h00 ; profitez du trajet de retour jusqu'à votre hôtel.

Cette expérience est incontournable pour tout visiteur souhaitant découvrir la culture et la cuisine de Hoi An. Alliant gastronomie, histoire et divertissement, c'est la manière parfaite de passer une soirée dans cette ville charmante. (D)

Heure de départ : 17h30

Taille du groupe : 1 à 15 personnes

Peu de gens savent que « Angkor » est bien plus que le temple d’Angkor Wat. Partez pour une journée complète dans le parc archéologique d’Angkor avec un guide expert et découvrez les incroyables merveilles de l’ancien Cambodge. Laissez-vous envoûter par 500 ans d’histoire tout en visitant des temples, notamment des joyaux cachés moins connus et les célèbres temples Bayon, Ta Prohm et Angkor Wat.

Commencez tôt le matin à 05h00 et dirigez-vous vers Phnom Bakheng. Bien qu’il faille grimper sur un chemin sinueux, la récompense est une vue imprenable sur le lever du soleil surplombant le majestueux Angkor Wat. Retournez à l’hôtel pour votre petit-déjeuner.

Visitez ensuite le temple de Bayon qui a été construit par le dernier grand roi : Jayavarman VII. Promenez-vous dans les galeries inférieures de sculptures de Bayon, qui représentent des scènes fascinantes de la vie de la fin du XIe siècle, puis trouvez un endroit calme à l’extérieur du temple pour apprécier les 52 tours représentant les visages du Bouddha regardant dans la jungle qui vous entoure. Continuez vers la terrasse des éléphants et l'enceinte du palais royal.

Pause déjeuner dans un restaurant local (compte personnel).

L'après-midi, visitez Ta Prohm ! Le temple a été rendu célèbre par le film Tomb Raider d'Angelina Jolie, qui est par ailleurs mieux connu pour les arbres et les vignes qui poussent au sommet des murs du temple. Visitez ensuite le magnifique Angkor Wat, un temple du XIIe siècle construit par le roi Suryavarman II. Cette merveille architecturale reflète le mont Meru, la demeure des dieux hindous. À l'intérieur, des sculptures et des reliefs complexes présentent des mythes hindous avec plus de 2 000 danseuses Apsara ornant les murs. Angkor Wat reste un symbole puissant du Cambodge, ornant même le drapeau national.

Si vous souhaitez assister à un coucher de soleil. Pensez à trouver un endroit calme loin de la foule, comme au sommet du mur de la ville à côté de la porte ouest ou sud d'Angkor Thom, ou Srah Srang. Sachez qu'un coucher de soleil vous fera généralement rentrer en ville après 18h00.

Commencez votre aventure nocturne en début de soirée avec un transfert depuis votre hôtel, vous plongeant immédiatement dans l'ambiance vibrante de Saïgon. Une fois arrivé à destination, promenez-vous le long des petites allées d'un marché local. En vous faufilant à travers les passages étroits, laissez-vous bercer par les sons animés des vendeurs proposant une variété de marchandises.

Poursuivez votre exploration pour découvrir les styles architecturaux contrastés de la région. Niché dans un coin discret, un stand modeste propose des galettes de riz frites accompagnées de salade de papaye verte, une spécialité de la cuisine de rue vietnamienne. En dégustant ce plat savoureux, votre guide vous expliquera que le bot chien a été introduit par les immigrants chinois et est devenu un favori local, symbolisant la fusion des cultures à Saïgon.

Continuez à travers les ruelles et aventurez-vous dans un complexe résidentiel animé pour observer la vie quotidienne des habitants. Vous verrez de petits appartements où trois générations peuvent vivre sous un même toit, tandis que les voisins conversent et partagent les histoires de leur journée. Cette immersion vous donnera un aperçu authentique de la vie locale à Saïgon. Vous découvrirez comment les traditions familiales se perpétuent dans ces communautés serrées, où le respect des aînés est une valeur fondamentale.

Installez-vous ensuite pour un dîner de fruits de mer, un repas très apprécié des Saïgonnais. Si vous avez de la chance, vous pourrez apercevoir le propriétaire charismatique du restaurant, connu pour sa convivialité et son hospitalité. Les fruits de mer, abondants au Vietnam en raison de ses longues côtes, ont toujours été une part essentielle de la cuisine locale.

Une fois rassasié, promenez-vous dans les rues alentour jusqu'au marché aux fleurs principal de la ville, où une démonstration sur l'art de la fleur de lotus vous sera présentée. Le lotus, symbole de pureté et de renouveau dans la culture vietnamienne, est souvent utilisé dans les décorations et les offrandes. Continuez ensuite vers un marché nocturne animé où la jeunesse de la ville se rassemble. Asseyez-vous aux côtés des habitants et commandez quelques friandises salées ou un dessert, selon vos envies, avant de retourner à votre hôtel pour conclure cette soirée mémorable.