Les sites incontournables et les lieux à visiter avec des conseils d'experts
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Stéphanie Meyer
Experte Zanzibar chez Tourlane
Mis à jour le 19/11/2025
Un voyage à Zanzibar est une promesse de vacances inoubliables dans l'une des îles paradisiaques les plus appréciées au monde. Bien sûr, une journée détente sur une plage de sable blanc devrait faire partie de votre séjour. Cependant, il y a bien d'autres choses à découvrir sur l'archipel ! Partez par exemple sur les traces de l'histoire de Zanzibar et visitez la capitale Stone Town ou l'impressionnant marché aux esclaves. Explorez le monde sous-marin spectaculaire de la région lors d'une excursion de plongée. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par des plats délicieux dans un cadre exceptionnel au restaurant The Rock. Voici les lieux immanquables de Zanzibar.

La ville historique de Stone Town vaut le détour. Elle compte de nombreux sites fascinants comme le Vieux Fort (Ngome Kongwe), les bains persans traditionnels, l'ancien marché aux esclaves ou encore l'impressionnant Palais du Sultan. La capitale de Zanzibar séduit aussi par ses magnifiques marchés. Prévoyez donc suffisamment de temps pour profiter de l'effervescence du marché de Darajani, flâner dans les ruelles chargées d'histoire de la vieille ville ou admirer le mélange architectural des façades arabes, africaines et indiennes. Laissez-vous envoûter par l'ambiance unique de Stone Town !

La Maison des Merveilles ou Beit-al-Ajaib a été construite dès 1883 à Stone Town et a longtemps été considérée non seulement comme la plus grande maison d'Afrique de l'Est, mais aussi comme la plus moderne. En plus de l'électricité, le bâtiment disposait aussi d'un ascenseur, ce qui lui a rapidement valu le surnom de « maison des merveilles ». L'édifice, avec ses fines colonnes et ses balcons d’acier sur plusieurs étages, est considéré comme le plus somptueux de la capitale. La Maison des Merveilles séduit aussi par son architecture unique et ses matériaux de construction divers tels que du corail, des pousses de mangrove, de l'acier et du béton. Notez toutefois que la Maison des Merveilles est actuellement fermée à cause de son effondrement partiel en décembre 2020.

L'ancienne île de quarantaine de Changuu a conservé jusqu'à aujourd'hui son complexe carcéral. Faites donc un petit voyage dans le temps et découvrez l'histoire de l'île dans les anciennes cellules de la prison. Vous pouvez aussi explorer le monde sous-marin enchanteur de Zanzibar lors d'une inoubliable excursion de plongée ou de snorkeling. Autour de l'île de Changuu, qui ne mesure que 800 mètres de long sur 400 mètres de large, vous verrez des poissons multicolores et des tortues géantes. Dans les terres, vous pourrez observer de près les paons, les chauves-souris et les magnifiques papillons de la région.

Zanzibar est bien plus qu'un carrefour culturel et qu'une île paradisiaque de l'océan Indien. L'ancien marché aux esclaves, au cœur de Stone Town, en témoigne. Vous y apprendrez plus sur l'époque où l'île était le centre du commerce des esclaves. Arrêtez-vous un instant devant le monument situé au milieu du marché, puis visitez les anciennes cellules dans lesquelles les esclaves attendaient leur départ. Vous pouvez aussi vous rendre à la maison de David Livingstone, qui a joué un rôle déterminant dans l'abolition de l'esclavage.

L'île de Mnemba est un endroit immanquable pour les plongeurs, les amateurs de snorkeling et les férus de sports aquatiques. Rien qu'en voyant cette île magnifique, on a envie de s'installer confortablement sur la plage sous l'un des majestueux palmiers ou de se rafraîchir dans l'eau translucide. Si la plage de sable blanc, la végétation luxuriante de l'île et l'eau turquoise créent un décor inoubliable, c'est surtout le monde sous-marin multicolore qui fascine les visiteurs. Munissez-vous donc d'un masque et d'un tuba pour observer les récifs coralliens colorés, les nombreux petits poissons et même, avec un peu de chance, quelques dauphins.

Zanzibar a bien plus à offrir que la vieille ville de Stone Town et les fantastiques plages qui entourent l'île. Les fans de plein air et les amoureux de la nature y trouveront aussi leur bonheur. Le fantastique parc national Jozani Chwaka Bay, avec sa faune et sa flore à couper le souffle, est une attraction qui n'attend que d'être découverte. Plongez donc dans la nature exotique de Zanzibar. Émerveillez-vous devant les impressionnantes mangroves. Observez de près les singes colobes roux, les singes argentés, les caméléons, les serpents, les papillons et une multitude d'espèces d'oiseaux locaux, tous protégés. Laissez-vous simplement envoûter par Zanzibar.

Tout au nord de Zanzibar, le petit village de Nungwi vous invite à une rencontre inoubliable. Non loin de la plage, un des rochers coralliens abrite une piscine naturelle : le Nungwi Mnarani Aquarium. On y soigne les tortues de mer blessées et on y protège les bébés tortues locales. On y conserve aussi les œufs des impressionnants reptiles en toute sécurité jusqu'à l'éclosion des petites tortues. Venez voir ces animaux fascinants dans la lagune pittoresque. Apprenez-en plus sur le projet et le travail avec les tortues au centre d'information. Vous pourrez aussi admirer, dans les grands vivariums, les nombreux animaux indigènes qui sont soignés ici.

Non loin du Nungwi Mnarani Aquarium se trouve l'ancien phare. Visitez cette attraction historique à la pointe nord de Zanzibar au coucher du soleil pour profiter de la vue imprenable sur l'océan Indien. Vous pouvez aussi explorer la région en nageant, en plongeant équipé d'un tuba, en faisant du kayak, du kite-surf ou de la voile. Que vous profitiez du cadre magnifique lors d'une excursion d'une journée ou d'un séjour prolongé dans l'une des auberges confortables de la plage, vous ne risquez pas de vous ennuyer ici. Choisissez la manière dont vous préférez découvrir cette région superbe.

Zanzibar attend ses visiteurs avec un fantastique mélange d'odeurs et de saveurs exotiques. Il n'est donc pas étonnant que son surnom soit « l'île aux épices ». À l'intérieur des terres, poussent une multitude de fruits exotiques et l'on y cultive de nombreuses épices. Pour en savoir plus sur la culture, l'utilisation et l'histoire des différentes épices comme le cumin, le curcuma ou la vanille, la visite d'une ferme des épices s'impose. Découvrez l'île avec tous vos sens, émerveillez-vous devant des plantes particulières comme le mimosa, le roucou ou l'Aeschynanthus, aussi appelée « plante à rouge à lèvres », et goûtez les délicieux fruits locaux.

The Rock attire les gourmets et les gourmands comme par magie. Ce restaurant de renommée mondiale se trouve sur un énorme rocher au milieu des eaux turquoise. Dans ce cadre grandiose, les visiteurs peuvent se régaler après un court trajet en bateau. On y trouve aussi bien des délices italiens que des plats typiques de Zanzibar. Pensez à réserver à temps pour obtenir l'une des 14 places très convoitées de The Rock. Vous pourrez profiter d'un menu fabuleux, de produits naturels et d'une vue imprenable sur l'île paradisiaque.

L'impressionnant vieux fort, également connu sous le nom de « Ngome Kongwe », a été construit au XVIIᵉ siècle. Les Portugais et les Omanais ont ensuite utilisé ce fort stratégique comme prison, club de tennis et gare des chemins de fer de Zanzibar. Le fort est aujourd'hui surtout utilisé pour de grandes manifestations locales. Ses murs abritent la Cultural Arts Gallery, ainsi qu'une série de petites boutiques de souvenirs et de cafés agréables. La visite de ses remparts ocres vaut vraiment le détour. Vous pourrez découvrir son histoire passionnante, participer à l'un des événements de l'île ou admirer la vue inoubliable sur la mer.

Découvrez Zanzibar avec tous vos sens. Humez les nombreuses odeurs et saveurs exotiques. Goûtez les plats fantastiques de l'île. Mêlez-vous à la population locale pour découvrir l'ambiance unique de Zanzibar. Le marché de nuit haut en couleur des Forodhani Gardens, à Stone Town, est l'endroit idéal pour tout cela. Laissez-vous emporter par l'animation dès la fin de l'après-midi. Profitez des sons de la musique locale. Goûtez aux délices comme le homard, les crevettes ou le poisson grillé, l'urojo, les fruits frais, sans oublier la fantastique pizza zanzibarite.
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