Le Chili hors des sentiers battus

Maria del Real

Experte Chili chez Tourlane

Je suis née dans une petite localité à 80 kilomètres au sud de Santiago du Chili et j'ai vécu plus de 30 ans en Amérique du Sud. Bien que j'ai émigré en Allemagne, j'essaie de me rendre une fois par an dans mon pays d'origine. Aujourd'hui encore, les paysages impressionnants du Chili, comme le désert d'Atacama au nord, l'imposante chaîne des Andes, les forêts de Patagonie, les magnifiques îles ou les spectaculaires côtes du Pacifique, m'enchantent.

Ce qui me fascine aussi au Chili, c'est qu'on peut y explorer plusieurs zones climatiques. Des vins de qualité, des plats traditionnels, du pisco glacé et des fruits frais en quantité invitent à la dégustation et au plaisir.

1. Découvrir le folklore chilien

La Fiesta de la Tirana est le plus grand carnaval du Chili. Les festivités colorées remontent à la légende d'une princesse inca, mais aujourd'hui on célèbre surtout la Virgen del Carmen.

Pendant sept jours consécutifs, des danses traditionnelles et diverses manifestations culturelles, des costumes impressionnants et des masques de carnaval attirent les visiteurs. Si vous souhaitez découvrir de près une partie du folklore vivant chilien, rendez-vous dans le nord du pays en juillet.

2. Partir pour une aventure andine

Non loin de la frontière argentine, le premier domaine skiable d'Amérique du Sud invite à une activité sportive. La station de ski de Portillo, située au milieu des Andes, séduit par ses paysages à couper le souffle, ses pistes de renommée et ses services exceptionnels.

Skiez ou faites du snowboard directement au-dessus des tunnels de la route internationale Argentine-Chili. À près de 3 000 mètres d'altitude, émerveillez-vous devant la Laguna del Inca aux reflets turquoise. Détendez-vous ensuite dans l'un des chalets confortables.

3. Déguster des plats de poisson traditionnels

Avec près de 6 500 kilomètres de côtes, le Chili offre un large choix de poissons fraîchement pêchés et de fruits de mer exotiques. Que vous visitiez le port de Valparaiso ou le sud de la Patagonie, d'innombrables restaurants typiques vous invitent à les goûter. Vous pourrez déguster sur place les plats traditionnels comme la paila marina, le caldillo de congrio, les machas a la parmesana ou les empanadas de marisco.

4. Explorer l'île de Pâques

Visitez la fabuleuse île de Pâques en février et mêlez-vous à la population locale lors du festival Tapati Rapa Nui haut en couleur. Rapa Nui trouve son origine dans les fêtes traditionnelles chiliennes du printemps. Aujourd'hui, on célèbre surtout l'identité culturelle et les traditions des Rapanui. Si vous souhaitez assister à cette fête unique, nous vous conseillons de réserver à temps. La raison est simple, de nombreux visiteurs se rendent sur l'île en février.

5. Découvrir le Chili authentique

Avec une longueur de près de 4 300 kilomètres, le Chili est un pays immense. Au-delà des métropoles célèbres et des destinations touristiques populaires, il y a aussi beaucoup de petites villes ou de régions plus rurales à découvrir. Comme les habitants sont moins habitués aux visiteurs étrangers, apprenez quelques mots d'espagnol avant votre voyage. Il n'y a pas de meilleure occasion de découvrir le quotidien et la culture chilienne que de sortir des sentiers battus.

6. Passer des vacances sur la Ceinture de feu du Pacifique

La côte chilienne longe ce que l'on appelle la Ceinture de feu du Pacifique, une région particulièrement active géologiquement. La plaque de Nazca et la plaque sud-américaine se rencontrent au large du pays, ce qui provoque régulièrement des éruptions volcaniques et des tremblements de terre. C'est pourquoi les conditions de construction et les mesures de sécurité sont très strictes. Attendez-vous à quelques secousses pendant votre séjour.